农产品滞销!(农产品滞销,因为产能过剩?)

农产品滞销!(农产品滞销,因为产能过剩?)

近几年由于我国的农产品频繁出现滞销的情况,所以有人开始说我国的农产品产能过剩了,但真的是产能过剩了吗?《有农有艺》全球农业研究室发现,其实并不是的。毕竟在我国还吃不起饭,吃不上水果的大有人在;想要高品质农产品的也大有人在。所以需求还是有的,那我们的农产品卖不出去,卖不上价,就要需要好好的思考一下更内在的原因了。

而日本的农产品价格高,也是我们一直羡慕的,那为什么他们又可以做到这个地步,而我们还没有呢?我们究竟差在哪里呢?

农产品滞销,因为产能过剩?不,只是因为品质差

第一、宣传上差一点

日本对于他们的农产品,宣传都很到位,而我国农产品滞销的原因,很大一部分就是因为农民生产出来了,但是消费者却还不知哪里有卖。日本曾经通过拍卖、炒作的方式,把葡萄炒上了天价,日本不仅炒作过葡萄,还天价拍出过大米、牛肉等。2013年的新年拍卖会上,一条222公斤重的金枪鱼以1.55亿日元的天价成交。日本岩手县盛冈市的中央批发市场2015年11月7日举办拍卖会,来自岩手县奥州市江刺区的苹果“太阳富士”,一箱28个,拍出110万日元的高价。日本佐贺县唐津市2014年推出白色草莓,9颗售价约2.9万日元(当时约合人民币1731元)。

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其实,这种炒作不光日本有,中国也有,只是影响力还没有那么大,而对于中国农民来说,也是需要一些企业来做些商业上的运作以抬高高端农产品价格的。

第二、品质上差一点

我们的农作物大多都是老百姓凭借着自己多年的经验来种的,几乎没有什么专业的技巧,但是日本不一样,日本的种植技术要比我们先进些,从而他们生产出的农产品品质也比我们要高。我们以葡萄为例,来看看两者之间的差距。日本葡萄的种植方式已经大大超越了中国传统的葡萄种植方式。比如,对于葡萄藤株与株之间的间距、葡萄的长势、架势和相关的种植技术等,他们的要求都相当苛刻。在具体的栽培中,日本葡萄往往采用疏穗、套袋、设施栽培、根际限制栽培等栽培技术。虽然成本高,但能够切实达到病害发生率低、果粒大小均匀、糖度高等要求。在进行葡萄采收时,农民往往会先对果实进行抽样检查,当其糖度和着色达不到要求时,绝对不会进行采收,就算被采收也将会被作为次品葡萄便宜销售,甚至直接被倒掉。而且日本对于专利的保护力度很大,开发新品种后,未经允许使用则会受到重罚,制度非常完善。健全的机制保障了开发权益,形成体系后,就有很多人不断地投入开发,品种也就越来越好。

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当然,中国也有一些很好的产品品种,但不得不说的是中国对于农业科研的投入,农业科研成果产业化的机制以及专利权的保护确实都还不完善,而这是构筑高品质农产品的基础,农产品想要卖高价,首先品质一定要过硬。

总之,我们的农产品不好卖,并不是完全的因为没有市场,而是因为我们还没有将我们的农产品推销出去,还没有让我们的农产品更受消费者的喜欢。例如柑橘,在柑橘滞销的时候,褚橙却卖的更加火热,就是因为,褚橙有品质,宣传也到位。所以农产品不是没有市场,而是品质差的农产品没有市场。

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