抗氧化食物(10大最佳抗氧化食物)

抗氧化食物(10大最佳抗氧化食物)

抗氧化食品也称为防衰老食品,科学研究表明,吃适量的抗氧化食物可抗衰老。抗氧化食物中含有抗氧化营养素,简单的说,抗氧化营养素是指能消除自由基,或抑制自由基活动的物质,进而增进人体组织运作的能力的营养物质。今天小编就为大家介绍一下日常生活中10大最佳抗氧化食物。

10大最佳抗氧化食物,确定还不快来保存?1.葡萄酒

用葡萄酿成的葡萄酒经过发酵后,其抗氧化能力可以得到提高。如果在吃葡萄时能适量饮用些红酒,那么就可以达到抗氧化的目的了!

10大最佳抗氧化食物,确定还不快来保存?2.黑巧克力

黑巧克力中含有多种维生素、矿物质、氨基酸、抗氧化剂等营养素,特别是蛋白质、膳食纤维和生物类黄酮,所以其具有很强的抗氧化作用,属于优质抗氧化食品!

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3.鲑鱼

鲑鱼中因含有超强的Omega-3多元不饱和脂肪酸,所以有很强的抗氧化功效。

并且野生的鲑鱼比人工养殖的鲑鱼功效更强。

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4.番茄

番茄中含有丰富的茄红素,而茄红素的抗氧化能力是维生素C的20倍,可以说是抗氧化的超强食物之一!

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5.绿茶

绿茶中含有茶多酚,多酚类的抗氧化作用因为其能够消除活性氧,进而抑制维生素C的消耗,所以可以抑制被氧化。

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6.柚子

柚子中富含的生物类黄酮是一种强大的抗氧化成分,它有助于使维生素C在人体组织中更为稳定,起到抗癌症和抗炎的作用。

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7.蓝莓

蓝莓富含-胡萝卜素以及维生素C,而这两种成分是抗氧化物里最为医学界所肯定的物质。另外它含有的钾以及水溶性纤维,还能降低血胆固醇浓度及减少患高血压的几率。

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8.燕麦

燕麦富含蛋白质,钙,核黄素,硫胺素等成分,是拥有抗氧化功效的五谷杂粮。每日摄取适量的燕麦能加速人体新成代谢,加速氨基酸的合成,促进细胞更新。

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9.菠菜

菠菜因富含胡萝卜素和维生素C,所以被认为是较强抗氧化物质,另外它还含有铁,钾,镁等多种矿物质及叶酸,所以能有效降低血压,振奋情绪。

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10.海藻

由于海藻种富含各种酶、矿物质、维生素等,不仅极具抗氧化性,而且还具有清除人体垃圾的功能。

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